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usdt买卖群(www.uotc.vip):台北W饭馆携手珍煮丹 打造「天下茶光谱」系列下昼茶

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usdt买卖群(www.uotc.vip):台北W饭馆携手珍煮丹 打造「天下茶光谱」系列下昼茶 第1张 台北W饭馆「不知春白桃蛋糕卷」。

台北W饭馆紫艳酒吧与珍煮丹联名下昼茶进入第2季「潮茶艳」,珍煮丹茶师在历经1年测试百款以上茶种后,「天下茶光谱」系列茶款降生,主厨与调酒师团队特选系列中的日月潭红茶、复刻红茶、奇莱乌龙、不知春与碧玉茉莉等5款茶,以茶香、茶味、茶种的特征,履历冷泡与热泡的测试,端出5款甜点、3款咸食以及4款特色调饮。

其中甜点「奇莱乌龙柠檬泡芙」以奇莱乌龙茶甘醇香甜为特征生长,打造香滑顺口的茶香香缇,并撒上乌龙茶粉与珍珠糖增添口感,淡淡乌龙茶尾韵佐以柠檬的酸叫醒味蕾。「不知春白桃蛋糕卷」将不知春的茶叶磨成粉入蛋糕,内馅为主厨熬煮的当季白桃果酱,香气甜而不腻,与不知春茶汤和生乳调制成的香缇隐约透著茶香。

主厨特选南投筊白笋入馅,品尝「奇莱乌龙素春卷」酥脆外皮上的淡淡乌龙焙火香;享受以红玉茶汤带来清新口感的「日月潭红玉汤包」;最后「碧玉茉莉珍珠丸」使用东港樱花虾与澎湖野生花枝等海鲜。

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首席调酒师Bruce设计出4款风味怪异的特色调酒,首先「Natural Splash自然大迸发」使用甘甜轻盈的不知春茶入酒,连系紫苏香气与柠檬酸度,打造清新清透的微醺滋味;第2款「Pineapple Symphony凤梨交响曲」则选用日月潭红茶为基底,加入凤梨汁、卵白霜,醇厚茶香连系凤梨果香超清新。

usdt买卖群(www.uotc.vip):台北W饭馆携手珍煮丹 打造「天下茶光谱」系列下昼茶 第2张 「奇莱乌龙柠檬泡芙」一口咬下可尝到乌龙淡淡尾韵佐以柠檬的酸。

接着,调酒师以复刻茶作基础,加入干邑橙酒的「Tea Treat礼茶」香醇微酸;最后这款「Oolong Crisp响亮乌龙」,以奇莱乌龙茶味的龙舌兰酒为基酒,加入柚子酱拉出条理、苏吊水带来清新感。

克日起至7月4日止,周一至周四下昼2点半至5点半,周五至周日下昼2点至3点半或4点至5点半两个餐期,于31楼紫艳酒吧 *** 供应,「潮茶艳」双人下昼茶,每套1800+10%元∘

usdt买卖群(www.uotc.vip):台北W饭馆携手珍煮丹 打造「天下茶光谱」系列下昼茶 第3张 咸点「奇莱乌龙素春卷」、「碧玉茉莉珍珠丸」。

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usdt买卖群(www.uotc.vip):台北W饭馆携手珍煮丹 打造「天下茶光谱」系列下昼茶 第4张 以红玉茶汤带来清新口感的「日月潭红玉汤包」。 usdt买卖群(www.uotc.vip):台北W饭馆携手珍煮丹 打造「天下茶光谱」系列下昼茶 第5张 台北W饭馆紫艳酒吧与珍煮丹联名下昼茶「潮茶艳」。 美国爆「珍珠危急」 短期恐喝不到珍奶 继光香香鸡X Tplus茶加联名店进驻中捷市政站

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